Spălător de gluten - Bastak 6000

Este folosit pentru a determina cantitatea de gluten umed din probele de grâu și făină prin extragerea glutenului umed. Cantitatea de gluten umed din 2 probe poate fi determinată concomitent. Aparatul este complet automat. Aparatul poate testa și o masă întreagă. Pe dispozitiv, există o lumină „mix” care este aprinsă în timpul perioadelor de frământare și o lumină „spălare” care este aprinsă în perioadele de spălare. Mai mult, există butoane „start/stop”, „pauză” și „resetare”. 

Determinarea mecanică a conținutului de gluten umed al făinii de grâu (Perten Glutomatic) Tipul metodelor: Metode generice Număr: 137/1 Analit: Conținut de gluten umed (Perten Glutomatic) Matrice: Făină de grâu Anul aprobării: 1982 Anul ultimei revizuiri: 1994 Domeniu de aplicare: Acest standard internațional specifică o metodă pentru determinarea mecanică a conținutului de gluten umed al făinii de grâu. Această metodă este aplicabilă diferitelor făinuri de grâu (fainuri comerciale și experimentale), dar nu și făinurilor de grâu. 

Principiu: Se prepară un aluat dintr-o probă de făină prin adăugarea unei soluții tamponate de clorură de sodiu; glutenul umed se izolează prin spălarea acestui aluat cu soluție de clorură de sodiu. Apa reziduală aderă la gluten se îndepărtează prin centrifugare iar restul se cântărește.

SPECIFICAȚII TEHNICE:

• Dimensiune: 320x300x320 mm.
• Greutate: 23kg.

Suntem distribuitori Autorizați ’’BASTAK’’ în Republica Moldova

Fabricat în Turcia cu Garanție Oficială de la producator 2 ani!

Produs 100% autentic!